厚真町観光協会

厚真のミズナラを原木として使い手作業で育てたしいたけは、肉厚で豊かな風味とプリプリの食感が楽しめる。

様々な北海道産・厚真産の広葉樹を用いて町内で製作しています。
木の風合いを活かしたオーダーメイドの看板や小物、ロゴや名前入りのノベルティ等の製作も可能です。お気軽にお問い合わせください。

【札幌軟石漆】
北海道遺産「札幌軟石」を使った漆仕上げ技法を自身が創作し商品化しました。
歴史ある北海道にしかない素材を使った新しい工芸品をご覧ください。
オンラインショップの他、道内外各地での出展情報はSNSで発信しています。

言わずと知れた厚真の名物。厳選された羊肉を自社製造の秘伝の生ダレで味付けした自慢の逸品。

農家のお母さんたちが育てた紫蘇とトマトを原料に心を込めて作ったジュース。

厚真町産の米こうじと大豆を贅沢に使用して、地元のお母さんたちが丹精込めて作った無添加味噌。唐辛子を加えて熟成させた「おふくろなんばんみそ」も人気。

厚真町産の酒米「彗星」で仕込んだ純米大吟醸酒。町内限定販売。

こくわ（サルナシ）の香りとまろやかな酸味が特徴の辛口ワイン。

原料のハスカップと砂糖（てん菜）は厚真町および近郊産。合成着色料、保存料なし。

ハスカップ農家の作るジャム。個性豊かなハスカップ本来の酸味を生かした濃厚な味。

革製品メーカーで修業を積んだ女性店主が展開するオリジナルブランド。工房兼店舗では1点1点丁寧に作られた商品を手に取ることができる。名入れやオーダーメイドにも対応。

サクラなどの天然木で作られたカトラリー。口当たりや持いやすさにこだわったデザイン。学校給食の食器にも使われている安全で丈夫な仕上げ材を使用。

広い面積で平飼い飼育した鶏の卵。餌は小麦や米ぬかなど北海道産の飼料を自家配合して与える。

原料となるザラメは厚真町産のハスカップ果汁で手作り。しっかりとハスカップの味を感じられるわたあめ。

「全国でも珍しい小粒の有機青大豆です。豆ごはんやそのまま茹でて料理やビールのお供に、味噌作りなどにもご活用いただけます。

燻製工房Thmey（とまい）は、化学調味料や保存料を使わず、昔ながらの製法で手作りの燻製を提供。木工作家の木くずや原木シイタケ農家のドリルくず、ハスカップ剪定木を使用し、厚真町産の炭で丁寧に燻製。自然界と地域をつなぎ、温故知新の理念を込めた新しい燻製工房を目指しています。

北海道厚真産のおいしいお米を使ったおせんべいが誕生しました。

野菜や果物の生産から加工品の製造を自社で手掛け、いちごのジャムやとまとソース、ジュース、乾燥野菜、犬のおやつ等、原材料にとことんこだわり、安心安全で美味しい物を販売しています。